Helados caseros

Helados caseros

Hacia mucho tiempo que deseaba preparar mis proprios helados. Esta semana por fin he intentado una receta muy sencilla (y con el calor que ya tenemos aquí, hace mucho bien poder tomarse un helado fresco!).

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Los herramientas:

  • Ingredientes para los helados: He usado aquí fresas orgánicas cortadas en trozos y que estaban congeladas previamente (450 g), un yogur orgánico de vainilla  y un poco de leche de soja orgánico.
  • Un robot de cocina.
  • Una caja que contiene palos  que pueden ir al congelador. Habíamos comprado el nuestro en la tienda Sur la table  (15 $ + tasas).

 

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Etapas (cuando les digo que es fácil de hacer 😉 )

  1.  Poner todos los ingredientes en el robot de cocina y mezclar hasta que obtengan una densa espuma (mas o menos 5 minutos).
  2. Verter la espuma en cada uno de los palos (unos 5 minutos) y ponerlos en el congelador (mas o menos 5 horas para que estén completamente helados).

 

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∼ Ahora a disfrutar! ∼

Estaba muy contenta con estos primeros helados caseros, pero faltaba aun algo para compensar el sabor de las fresas. Voy a intentar otra receta muy pronto, ya les diré 🙂  En cambio, estoy totalmente satisfecha con la caja comprada y sus palos lavables ya que es muy practico y ecológico!

Tienen una receta de helados y/o sorbetes que quieren compartir aquí?  Que hablen, porque ya se me hace agua la boca!

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