Miami Spice o el buen plano del verano!

Miami Spice o el buen plano del verano!

Les voy a hablar hoy de un evento que tiene lugar en Miami cada año y que nos gusta mucho! Se trata de Miami Spice, entre el 1 de Agosto y el 30 de Septiembre (la próxima edición empieza pronto ahora!). El propósito con esta iniciativa es el de atraer a la gente para ir al restaurante durante un periodo del año donde el fuerte calor y las lluvias dan al contrario pocas ganas de salir.

 

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Entonces, como atraer a esa gente? La buena idea encontrada fue la de ofrecer un menú completo (entrado/plato principal/poste) a un precio fijo ( (23 $ a mediodía/39 $ la cena + tasas/propinas). Cuando uno vive aquí, se da  rápidamente cuenta que la oferta es atractiva ya que los precios en los restaurantes suelen ser muy altos!

Unos cien restaurantes participan cada ano. Habia tenido la oportunidad de ir a previas ediciones, pero este ano, lo he hecho con mucho mas  atención ya que he probado los menús de 9 restaurantes!

En esta primera parte, os doy mi opinión sobre 6 de los restaurantes probados, y en la siguiente parte, compartiré mi top3 para la edición 2015.

Entonces, empecemos:

∼ Villa Azur ∼

Villa Azur  es un restaurante Francés localizado en South Beach. Lo que mas me  gusta allí es el patio que se puede usar como terraza exterior para comer. Así que cenamos en el patio, especialmente bonito esta noche ya que habían puesto su techo de vidrio así como elegantes cortinas, por si acaso llovía. El menú Miami Spice cambia a menudo, lo que no sabíamos! Veníamos para probar un menú indicado en la pagina web del evento, pero al final hemos tenido algo totalmente diferente (nos gusto lo mismo!): Una entrada delicada, carne para uno y pescado con verdura para el otro. Todo estuvo muy bien preparado. Y cuanto al postre, fue todo un encanto. La cantidad fue perfecta para mi, pero quizás algo pequeña para americanos o  para un gran apetito! Conclusión: La experiencia global fue muy buena, pero ya sabemos que no volveremos pronto a causa de los precios regulares del menu muy elevados. Sin embargo, es un restaurante seguro para una ocasión peculiar.

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Villa Azur y su patio

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∼ Deck Sixteen ∼

Deck Sixteen es un restaurante localizado en el hotel Hyatt Centric South Beach, cerca de la playa.  De hecho, no es fácil de encontrar la entrada! El hotel no tiene un lobby  regular, así que hay que pasar primero por un lobby vació y coger después el elevador para subir a la planta del verdadero lobby (!) y del restaurante. Bueno, fue un poco raro pero porque no. El lugar es moderno y depurado. La terraza parece muy agradable para tomar una copa con vistas sobre la piscina del hotel y sobre edificios del barrio. Se merece la visita por la vista sola. Probaba este día el menú Miami Spice con una amiga.  Nos pareció la calidad de los platos desigual y la cantidad demasiado importante. Para empezar, hemos tomado dos ensaladas. La mía venia con anchoas, pero solo encontré una, y en la otra ensalada había una salsa tan picante que mi amiga no pudo comerla. Nadie nos había avisado al respecto. Después, una se comió un bocadillo cubano (con puerco), sin guarnición alguna, y la otra tuvo un pescado bien preparado con verdura y patatas fritas. Con mucho sal. Para terminar, el postre nos pareció demasiado pesado: una tarta de limón con mucha crema. Conclusión: Una comida sin gran interés que no nos ha dado ninguna gana de volver. Sin embargo, los precios regulares del menú son baratos así que podría ser una parada simpática para tomar algo rápido antes de ir a la playa (o para tomar una copa!).

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Deck Sixteen, vistas sobre la piscina del hotel y los edificios de Sobe.

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∼ Sugarcane ∼

Sugarcane es un restaurante localizado en Midtown Miami, un barrio en desarrollo completo. La mayoría de los productos son crudos. Hemos comido primero una tostada de guacamole con camarones al limón y a las hierbas (muy bueno) y, como plato principal, 3 trozos diferentes de pescado crudo con arroz y trozos de mango (muy bien preparados). El postre fue muy goloso: Un helado de nutella con un brownie casero. Bueno, la verdad es que  habrían podido pasarse de las palomitas … Conclusión: una comida excelente pero un servicio demasiado rápido, al estilo americano. A penas comíamos la entrada que nos servían el plato principal. Ademas, el aire acondicionado estaba muy fuerte así que no hemos disfrutado tanto del lugar en si-mismo… una pena!

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Sugarcane, raw bar grill.

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∼ 1 Hotel South Beach ∼

1Hotel South Beach fue una muy buena sorpresa: Se trata de un hotel de lujo localizado en South Beach, frente al mar. El interior del hotel es precioso con una alianza de madera y de estilo moderno.  Hay dos piscinas, una que esta a media altura, y la otra en el rooftop, donde hemos comido. Las vistas sobre el mar son muy bonitas desde los dos pisos, pero aun mas desde el rooftop mismo. Hemos probado primero un gazpacho con fresas (muy fresco) y luego, elegí un pollo de granja (cuando aun comía carne – os hablaré de este cambio de vida pronto!) con quinoa, alubias y alcachofas (todo orgánico). El postre no decepciono para nada: dos churros muy originales con su guarnición de limón verde. Balance: La comida fue buenísima! El restaurante ofrece una selección de platos originales, sabrosos y preparados con productos de granja o orgánicos. Tuve la oportunidad de volver a este hotel hace poco tiempo (6 meses después y no durante el evento Miami Spice), y esta vez, hemos probado el otro restaurante del hotel: Delicioso. Así que puedo confirmar que se come muy bien allí! (pero cuidado con su monedero porque buenos productos y vistas sobre el mar cuestan caro 😉 ).

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1HotelSouthBeach : Vistas desde el rooftop.

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∼ Sardinia ∼

Sardinia  es un restaurante italiano localizado en South Beach, y mas precisamente en Purdy Avenue, el barrio que mas nos gustaba cuando vivíamos en la isla.  Aquel día, fuimos 4 para comer y finalmente, fui la única en no probar el menú Miami Spice (no tenia mucha hambre y nada me parecía muy ligero).  A mis 3 acompañantes, les gusto el menú sin mas, y creo que al final fuimos todos de acuerdo para decir que el postre de profiteroles fue lo mejor! Un encanto total! Conclusión: Una comida buena pero sin sorpresa, con la excepción del postre. No tenia cámara para hacer fotos así que he sacado la foto de ilustración directamente de la pagina web del restaurante.

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Source : www. Sardinia-restaurante.com

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∼ Wine depot ∼

Wine Depot es un restaurante francés localizado en South Beach. Su peculiaridad es la de poder pasearse en su bodega para seleccionar su vino acompañado por un bodeguero. La terraza es muy simpática, pero coincidió nuestra visita con la de los mosquitos (grrr) así que no lo hemos pasado muy bien! La selección del menú Miami Spice no nos ha convencido. Al final, hemos elegido una bandeja de embutidos con quesos, y luego cada uno tomo un plato distinto. Yo había tomado ravioles de Royan (muy buenas). Balance: Platos muy bien preparados pero caros, así como las botellas de vino. Ademas, el servicio no nos gusto ya que fue muy familiar para el standing del lugar. Al final, no creo que volveremos ya que hay muchos otros restaurantes en el sector que nos gustan ya y otros que tenemos que probar. News: Me he enterado de que este restaurante ha cerrado hace poco, lo que confirma bastante mi punto de vista anterior…

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Wine Depot, otra noche.

Ustedes conocen ya estos restaurantes? Si fuese el caso, que les pareció? Si no, les  gustaría ir a probar uno en particular?

∼ Resumen ∼

  • Donde? En mas de cien restaurantes en Miami.
  • Cuando? Desde el 1er de agosto hacia el 30 de septiembre
  • Cuanto? 23 $ a mediodía /39 $ la cena (+ tasas y propina).

 

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∼ En la segunda parte : Mi top3 Miami Spice 2015 ∼

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